Une cuisine du terroir raffinée et authentique

Le restaurant de Parfondeval, Le Relais de la  Chouette a été aménagé dans l'ancienne école communale. Ouvert depuis juin 2015, il propose une cuisine authentique élaborée à base de produits régionaux. La salle de restaurant du rez-de-chaussée peut accueillir jusqu'à 60 personnes. A l'étage, une salle plus petite est disponible. Des jeux picards sont à votre disposition pour passer un moment de détente en famille ou entre amis. Pour les enfants, un parcours des 5 sens leur est proposé à l'intérieur du restaurant. L'été, vous pouvez déguster l'une des spécialités sur la terrasse. Réservez votre table en ligne dès maintenant !

Une vitrine de la Thiérache et de son patrimoine

Le Relais de la Chouette est également un point d'entrée pour une visite de Parfondeval, l'un des plus beaux villages de France. Des audio-guides y sont à votre disposition à l'accueil du restaurant. C'est également le point de départ idéal pour une randonnée pédestre à travers le bocage de Thiérache. Après une journée de visites et de dégustation, vous pourrez vous reposer aux pieds de l'église fortifiée Saint-Médard pour la nuit ou un séjour prolongé. La boutique de produits du terroir vous permettra de repartir chez vous avec un souvenir d'une journée réussie à Parfondeval.


Emeline & Sébastien, gérants du restaurant

Originaires du Pas-de-Calais, Emeline et Sébastien ont été séduits par le projet de gérer le multiple rural. Sébastien, le chef, après des études de chimie, est revenu suivre les traces de son père, chef dans un restaurant du Touquet. Emeline, a une formation en hôtellerie-restauration effectuée au lycée hôtelier du Touquet et a le goût de l'accueil. Ils ont été choisis pour gérer ce tout nouvel établissement, qui a pour particularité d'assembler un bar restaurant, une boutique de produits du terroir (agréée Relais Terroirs de Picardie), une salle de réunion, et aussi un point d'information touristique.Le restaurant a été sélectionné par Tables et Auberges de France dans la catégorie Table de Terroir. Emeline et Sébastien se feront un plaisir de vous recevoir et de répondre à vos demandes. 

"Une nouvelle aventure démarre pour nous..."

En collaboration avec la communauté de communes des Portes de la Thiérache, Emeline et Sébastien prennent la gérance du Relais de la Chouette, avec l'objectif de redynamiser le tourisme dans le village de PARFONDEVAL, tout en créant un endroit convivial pour les villageois. Des soirées sont organisées régulièrement, suivez notre actualité sur notre page Facebook, en lien direct sur cette page.

relais de la chouette parfondeval, les gérants


Réservez votre table

Vous pouvez réserver votre table en ligne directement depuis le site web. Vous êtes ainsi assuré d'avoir une place disponible ! C'est pratique et facile, n'hésitez pas à consulter nos menus sur notre page Facebook.

Où se situe l'établissement ?

LE RELAIS DE LA CHOUETTE 
2 rue de la place 02360 PARFONDEVAL
Ouvert tous les jours (sauf le mardi et le mercredi en basse saison)

Parfondeval, un des plus beaux villages de France

Venez déambuler dans notre village et le découvrir. Le relais de la Chouette met à votre disposition gratuitement un audioguide. (une pièce d'identité vous sera demandée).


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